Селезенка говяжья

Говяжья селезенка – это субпродукт, который ценят за богатый состав. В нем содержится легкоусвояемое гемовое железо, полноценный белок с хорошим аминокислотным профилем, витамины группы В, А и С, а также минералы: цинк, селен, фосфор и медь. Этот продукт очень полезен для профилактики и лечения анемии.

В домашней кухне её добавляют в разные блюда. Вот примеры: рагу, жаркое, ливерная колбаса, паштеты, начинка для пирогов и блинов.
Также говяжью селезёнку включают в рацион собак.

Производитель: Хозяйство МЕГРИНО®, Вологодская область, Россия.